4月22日（火）鎌田醤油直営「本町一丁目カフェ」オープン。「だし醤油」使用メニューが味わえ、「ねこパーク」で癒しも。
創業寛政元年、230年以上の歴史を持つ鎌田醤油株式会社（香川県坂出市 代表取締役社長／鎌田武雄）は、初の直営飲食店「本町一丁目カフェ」を、2025年4月22日(火)にグランドオープンしました（2024年5月からプレオープン）。自社商品使用のオリジナルメニューを提供し、猫とふれ合えるスペースも設けたこのカフェで、心地よい時間をお過ごしください。
創業230余年の鎌田醤油の新たな挑戦「本町一丁目カフェ」
鎌田醤油の商品は全国のご家庭や店舗で長くご愛用いただいてまいりましたが、これまで自社商品を使ったおすすめ料理を鎌田醤油が直接振る舞う場はありませんでした。「各種調味料のおいしさをもっと知ってもらいたい」「癒しの時間と空間でくつろいでほしい」という思いを込めて、このたび本社内に「本町一丁目カフェ」をオープンします。本カフェでは、「だし醤油」ほか自社商品を使用した料理をはじめ、猫たちとふれ合える空間や各種イベントなどで皆様の心が豊かになる時間を提供します。
鎌田醤油は本カフェをきっかけに、食を通して皆様との繋がりをより大切にする会社を目指します。
鎌田醤油ならではの醤油を使った料理やデザートをお楽しみください
「鎌田醤油がお届けする味で笑顔になってほしい」という気持ちで、素材選びやメニュー構成なども妥協せず、鎌田醤油ならではの味を提供いたします。
玉子かけご飯の卵はだし醤油との相性を考慮し、濃厚で深い味わいが特長の純国産鶏「もみじ」の卵を使用。ふわふわのメレンゲを白ご飯にのせ、だし醤油に漬けた卵黄をトッピングした、食べ応えのある1品です。漬物は「だし醤油」「ぽん酢醤油」などを使って手作りし、味噌汁はだし醤油と同じ産地の素材でだしを取っています。
鎌田醤油社員やだし醤油ファンの間では、「だし醤油のおすすめの食べ方は玉子かけご飯」という声が多いです。だし醤油が染みたメレンゲと卵黄をご飯といっしょに口に含めば、この世のものとは思えない美味。まさにだし醤油を食べる「だし醤油天国」な一品に仕上げました。
醤油会社×保護猫＝「ねこパーク」で癒しの時間をどうぞ
カフェ内にはガラス張りの一室「ねこパーク」があり、中では保護猫たちがのびのび過ごしています。猫の様子を眺めながら食事をしたり、別途料金にて直接ふれ合ったりもできます。醤油会社が運営するカフェだからこそ、衛生管理と清潔感については万全を期しています。ねこパークは独立した個室で運用しているため、飲食も猫とのふれ合いも安心してお楽しみください。
従業員たちが愛情を込めてお世話している猫たちは、人懐っこく甘えん坊です。猫に癒されたい方はもちろん、保護猫と家族になりたいと考えている方も、どうぞお越しください。
本町一丁目カフェ 店舗概要
住所：〒762-0044 香川県坂出市本町1-6-35
電話：0877-66-9501
営業日：火～土（月・日・祝定休）
営業時間：11:00～16:00（L.O. 15:30）
予約：お電話にて承ります。
座席数：55席
駐車場：24台
Webサイト：https://kamada-honmachi1cafe.jp/
Instagram：カフェ @kamada_honmachi1_cafe ／ ねこパーク ＠kamada_honmachi1_cat_park
メニューや価格等の詳細情報はWebサイト・Instagramをご覧ください。
鎌田醤油株式会社 会社概要
鎌田醤油は1789(寛政元)年から230余年にわたって醤油造りを営み、1965年に初めて「だし醤油」を開発・発売。1987年の通信販売開始から、だし醤油の累計販売個数(200㎖で換算)は４億個を超えています。
◆社名：鎌田醤油株式会社 ◆創業：1789(寛政元)年 ◆設立：1941(昭和16)年
◆資本金：1,000万円 ◆社員：170名
◆所在地：香川県坂出市本町1-6-35 ◆代表者：代表取締役社長 鎌田武雄
◆主な事業内容：醤油・調味料の製造販売、マッシュルームの販売、天然水の採取・加工・販売
◆Webサイト：https://corp.kamada.co.jp/
本件についてのお問い合わせ先
■本カフェについてお客様からのお問い合わせ先
TEL：0877-66-9501（本町一丁目カフェ直通）
■本リリースについてメディアの皆様からのお問い合わせ先
鎌田商事株式会社 総務部 知財課 宇川・上甲
TEL：0877-46-0100 FAX：0877-45-3500 MAIL：a.ukawa@kamada.co.jp
